真空保鲜产品,属于物理保鲜方式。因其无任何污染及使用耗材,近年来越来越受大众青睐。而真空保鲜产品由于负压受力,在产品器型和材质强度方面受限很多,同时又要满足食品级的要求,这一系列的操作下来,一套优秀且安全的真空保鲜产品,就会有一笔不少的生产成本。因此,为了迎合消费者低价需求,某些制造商会在真空强度或食品等级上降低要求,以此来减少成本。由于信息的不对等,引起了不少普通消费者产生困惑:同样都是真空保鲜,为何某些产品特别便宜,某些产品很贵。
真空度,指真空状态下的气体稀薄程度,通常说:“真空度高”,表示真空度好,也就是气体很稀薄;说:“真空度低”,表示真空度差,也就是气体不那么稀薄。在自然环境里,只有外太空堪称最接近真空的空间。
1 MPa= 1000 KPa = 100,000 Pa
1个大气压 = 1.0332275 Kgf / cm2,也就是在每平方厘米的面积上要承受1.03kg的力。
以七智自动真空保鲜方罐为体,该产品尺寸为156 * 156 * 180mm,假定抽至-50%的真空,那么上下面受力都是15*15*1.03*50% = 116 Kg,4个侧面受力都是156 * 180 * 1.03 * 50% =148 kg。要达到这个要求,市面上最常的普通保鲜盒材料PP马上被拍死、常见的工程材料ABS也被过滤掉、AS材料可以,但是很脆,掉地上就破了;七智真空保鲜方罐用的是最高级的PC料甚至PCTG。
PC是强度非常高的塑料,其透光率仅次于亚克力,普通PC料因其双酚A(BPA)无法完全去除,只能做成人用的餐具,即使这样,也是少数的高档品才用PC。PCTG则是一种在强度上和PC相差无几的塑料,但是不含双酚A,可满足美国或欧盟对婴儿餐具的监管要求。七智真空保鲜方罐采用最高等级的PC或是更好的PCTG。
为了让大家更直观的理解,以上述材质为例,假定PP价格(单价)是1,ABS价格大约是2,PC大约是3.1,PCTG大约是4.5;假定用PC材质,去制造七智自动真空方罐尺寸大小的罐子,那么普通强度的罐子的用料是1、能达到-25%真空强度的罐子的用料就要2.5,如果罐子要达到-50%真空强度,那用料就要到5.5。以上这些,消费者们完全可以从同等容积下的重量对比或者通过对比产品厚度来确认这些数据的真假。
所以,从真空强度我们就可以看出,材质不同最终体现在成本上差距更大。
那么,如何看懂真空强度呢?
科学及工业上常用绝对真空来表示,对于普通人来说,绝对真空度难以看懂,所以用相对真空度更简单理解一点。
打个比方,一个容器,没有真空的情况下,空气是100,真空度是0;以我们日常所处大气空间做参照,抽走一半空气,真空度是-50%;如果抽走75%的空气,那真空度就是-25%。
如某品牌产品,宣称自家产品真空度高达85000Pa,你可别被吓住了,其真空度才-15%;或者人家玩高大上一点,说其真空度为-0.015Mpa,其真空度还是-15%
真空表大部分是绝对真空计,为简单理解,我们从网络下载几款真空表简单介绍如下:
空表的读数值在0 ~ -0.1之间,0被定义为正常1个大气压(101325Pa,为方便计算约等于100Kpa),表示无真空,-0.1表示绝对真空,越接近右边读数0表示真空度越低(比如 – 0.001),越接近左边读-0.1(比如-0.099)表示真空度越高。比如:
读数为-0.02,写作-0.02Mpa,等于80KPa,等于-20%真空度,真空度差
读数为-0.06,写作-0.06Mpa,等于40Kpa,等于-60%真空度,真空度中
读数为-0.09,写作-0.08Mpa,等于20Kpa,等于-80%真空度,真空度高
所以,别被忽悠了哦,别人可没骗你~~~
相对真空表 绝对真空表 压力表