自酿酒的最佳储存温度是12-15摄氏度,同时在无光的环境下保存,因此我们在储存自酿酒的时候可以选择将其放置在:保温箱、地下室、家中的阴凉处等,同时保持储存环境的通风性与湿度,避免震荡。酿酒容器一定要注意密封性,保证容器内不透风,避免酒因为空气而变质。
酿酒使用七智自动真空密封罐,它能抽掉空气,使罐内处于真空状态。隔水隔氧,抑菌防霉,还能定期自动维持罐内真空环境。用它酿出来的酒,会更香醇,且保质期更长久。
步骤
1、备好材料:酿酒食材、高度白酒、冰糖、保鲜罐
2、食材洗净,晾干。
3、保鲜罐用白酒过一遍消毒
4、放入食材和冰糖,一层食材一层冰糖。
5、最后加入白酒,盖上盖子,抽真空,放到阴凉的地方
要喝的时候,点击解除真空,即可品尝自酿美酒。